Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. «Справочник биохимика» 1991 год

Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. - Справочник биохимика - 1991 год

Автор: Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К.

Год: 1991

В книге ученых из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы сведения, представляющие интерес практически для любой биохимической лаборатории, каждого биохимика, в какой бы области он ни специализировался. Она содержит данные о физико-химических и биологических свойствах биологически активных веществ, четко изложенные методические указания для проведения стандартных биохимических аналитических процедур.
Для специалистов в области биохимии, химии природных соединений, биоорганической и медицинской химии, молекулярной биологии, а также для студентов и аспирантов химических, биологических, медицинских вузов.

Предисловие к русскому изданию
Предисловие
Как пользоваться книгой
Принятые сокращения

1. Аминокислоты, амины, амиды, пептиды и их производные
2. Карбоновые кислоты, спирты, альдегиды и кетоны
3. Эфиры фосфорной кислоты (кроме нуклеотидов и коферментов)
4. Компоненты нуклеиновых кислот и родственные соединения
5. Спектральные данные и рКа для пуринов, пиримидинов, нуклеозидов и нуклеотидов
6. Витамины и коферменты
7. Углеводы и родственные соединения
Нуклеозиддифосфосахара
8. Липиды и жирные кислоты с длинными углеводородными цепями
9. Стероиды
10. Порфирины и родственные соединения
A. Желчные пигменты и родственные соединения
Б. Порфирины (исключая хлорофиллпорфирины)
B. Железопорфирины (гемы, гемины)
Г. Хлорофиллы и родственные пигменты
11. Каротиноиды
12. Регуляторы роста растений
13. Антиметаболиты, антибактериальные агенты и ингибиторы ферментов
A. Вещества, влияющие на нуклеиновые кислоты
Б. Ингибиторы синтеза белка и аналоги аминокислот
B. Вещества, влияющие на функции мембран
Поверхностно-активные вещества
Лектины
Ингибиторы транспорта
Ионофоры и родственные каналообразующие соединения
Г. Ингибиторы функций митохондрий и хлоропластов
Д. Ингибиторы синтеза и функция стероидов
Е. Другие ингибиторы ферментов
14. Фармакологически активные соединения
15. Синтетические и природные субстраты
A. Доноры, переносчики и акцепторы электронов
Б. Субстраты пептидаз
Определение активности пептидаз
B. Субстраты и индукторы гликозидаз
Г. Субстраты фосфатаз
Д. Субстраты эстераз и липаз
16. Биохимические реагенты
А. Протекторные реагенты
Б. Реагенты для модификации белков
17. Константы устойчивости комплексов металлов
A. Хслатирующие агенты
Б. Соединения, используемые в биохимических исследованиях и их способность связывать металлы
B. Нуклеотидные комплексы металлов
18. рН, буферные системы и физиологические среды
Стандартизация и измерения рН
Константы диссоциации кислот и оснований
Измерение рН. Общие замечания
Свойства буферных растворов. Общие замечания
Стандартные растворы (N.B. S.) для измерения рН при 0-95°С
Первичные стандарты
Вторичные стандарты
Буферные растворы для рН 1-13
Буферы для электрофореза
Буферные системы для электрофореза на основе однозарядных ионов
Кислотно-основные индикаторы
Физиологические среды
19. Гель-электрофорез
Перекристаллизация акриламидов
Краситель кумасси синий для белков
Окрашивание белков солями серебра
Окрашивание РНК
Окрашивание ДНК бромидом этидия
Флюорография пластин акриламидных гелей
Литература по гель-электрофорезу
20. Бумажная и тонкослойная хроматография в биохимии. Методики разделения
1. Кислоты
Летучие жирные кислоты
Высшие жирные кислоты
Определение кислот, участвующих в метаболизме углеводов
Общие методы
Кислоты и гидроксикислоты ароматического ряда
Трикарбоновые кислоты
2. Альдегиды и кетоны
Обнаружение
3. Амины
Обнаружение. Общие методы
Первичные амины
Вторичные амины
Третичные амины, четвертичные аммониевые соединения и алкалоиды
Специальные методы
Этаноламин
Холин
Эфиры холина
Имиды глутаровой кислоты, карбаматы, уреиды
о-Аминофенолы, индолы
о-, м- и и-Аминофенолы
Ароматические амины, сульфонамиды
Индоламины
Катехоламины *
Катехоламинтриацетаты
4. Аминокислоты и пептиды
Групповые реагенты
D-Аминокислоты
Специфические реагенты
Тирозин
Триптофан и родственные соединения
Гистидин
Фенилаланин
Серусодержащие аминокислоты
Глицин
Аргинин
Гуанидины
Орнитин
Аминокислоты (пролин и гидроксипролин)
Многократное прокрашивание
ДНФ-аминокислоты .
Фенилтиогидантоины и гидантоины
«Дансил»-аминокислоты
Пептиды
5. Углеводы
Общие методы
Восстанавливающие сахара
Альдозы
Кетозы и пентозы
Кетозоаминокислоты
Сахароспирты, гликоли, дезоксисахара и гликали
Сахарокислоты
Гексозамины
Полисахариды
6. Тироксин и родственные соединения
7. Липиды
Общие реагенты для обнаружения методом опрыскивания или погружения
Специальные растворы для обнаружения методом опрыскивания или погружения
8. Фенолы и родственные соединения
Обнаружение по окраске или флуоресценции
Реагенты для введения заместителей
Другие реагенты для замещения
Окислители
Хелатирующие агенты
9. Эфиры фосфорной кислоты
10. Пурины, пиримидины, нуклеозиды и нуклеотиды
Общие методы
Пурины
Пиримидины
Рибонуклеозиды
Дезоксирибонуклеозиды
Нуклеотиды
Пиридиннуклеотиды
Флавины
11. Стероиды
Ненасыщенные связи
Кетоны
Альдегиды
Спирты
Кислоты
Эфиры и лактоны
Фенолы
Восстанавливающие центры
Огенные реакции
Сапогенины
Коньюгаты
Другие определения
12. Витамины
Жирорастворимые витамины
Витамин А
Витамин D
Витамин Е (токоферолы)
Витамин К
Водорастворимые витамины
Тиамин и его производные
Пиридоксин
Никотиновая кислота и родственные соединения
Пантотеновая кислота и ее производные (кофермент А)
Инозит
Аскорбиновая кислота
21. Носители для ионообменной и аффинной хроматографии и гель-филы рации
1. Ионообменные смолы
а) Анионообменные смолы
б) Катионообменные смолы
2. Ионообменники на основе целлюлозы
а) Анионообменные смолы
б) Катионообменные смолы
3. Декстрановые и агарозные ионообменники
4. Носители для гель-фильтрации
а) Сефадексы и биогели марки Р
б) Носители на основе гелей агарозы
в) Сефакрил
5. Аффинная хроматография
А. Активированные агарозы
Б. Агарозы с присоединенными спейсерами
Лиганды, используемые в коммерчески доступных аффинных сорбентах
22. Радиоактивные изотопы
Определения
Формулы и соотношения
Некоторые радиоактивные изотопы, используемые в биохимических исследованиях
Поглощение Р-частиц и у-лучей
Измерения методом сцинтилляций в жидкой фазе
23. Биохимические методы
1. Методики разделения белков
2. Методы определения белка
3. Методы количественного определения нуклеиновых кислот
4. Растворы для создания градиента плотности
5. Осадители белков
24. Определения, формулы и понятия
1. Концентрация и плотность концентрированных кислот и аммиака (приблизительные значения)
2. Давление - температура (для автоклавов)
3. Центрифужное поле (g)
4. Спектрофотометрические понятия
5. Оптическое вращение
6. Окислительно-восстановительный потенциал
7. Единицы ферментативной активности
8. Растворимости газов. Коэффициенты Бунзена
25. Атомные массы
Предметный указатель