Дэвени Т., Гергей Я. «Аминокислоты, пептиды и белки» 1976 год
Автор: Дэвени Т., Гергей Я.
Год: 1976
Методическое руководство по биохимии и иммунохимии белка. Рассмотрены теоретические основы методов и современная аппаратура для гель-фильтрации, бумажной, ионнообменной и тонкослойной хроматографии, в том числе методы количественного аминокислотного анализа с помощью автоматических анализаторов. Подробно описан анализ производных аминокислот методом газовой хроматографии. Книга хорошо иллюстрирована и снабжена подробной библиографией.
Предназначена для химиков, врачей-лаборантов, биохимиков, а также для биологов других специальностей (молекулярных биологов, вирусологов, физиологов, цито- и гистохимиков и т. п.).
Предисловие к русскому изданию
Предисловие авторов
ГЛАВА I. НЕКОТОРЫЕ МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ АНАЛИТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ БЕЛКОВ
А. Изучение нативных белков
1. Электрофорез нативных белков
2. Метод зонального электрофореза
3. Изучение нативных белков иммунохимическими методами
4. Ионообменная хроматография белков
5. Фракционирование белков с помощью гель-фильтрации
6. Мембранная фильтрация
Цитированная литература
Рекомендуемая литература
Б. Методологические вопросы анализа аминокислотной последовательности белков
Цитированная литература
Рекомендуемая литература
ГЛАВА II. АНАЛИЗ БЕЛКОВ С ПОМОЩЬЮ НИЗКОВОЛЬТНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗА
A. Низковольтный электрофорез на бумаге
1. Техника проведения электрофореза
2. Методики окрашивания
3. Количественная оценка результатов разделения белков при низковольтном электрофорезе на бумаге
4. Некоторые источники ошибок при проведении низковольтного электрофореза на бумаге
5. Определение содержания белка
Б. Электрофорез на ацетат-целлюлозной мембране
B. Электрофорез в агаровом геле
Приборы
Методика
Г. Электрофорез в крахмальном геле
1. Вертикальный электрофорез в крахмальном геле
2. Горизонтальный электрофорез в крахмальном геле
Д. Электрофорез в полиакриламидном геле
1. Зональный электрофорез в полиакриламидном геле
2. Диск-электрофорез
Цитированная литература
Рекомендуемая литература
ГЛАВА III. МЕТОДЫ СРЕДНЕ- И ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗА
A. Аппарат для средневольтного горизонтального электрофореза и его использование
Б. Метод диагонального электрофореза
1. Выделение пептидов, содержащих цистин
2. Выделение пептидов, содержащих метионин
3. Выделение пептидов, содержащих гистидин
4. Выделение пептидов, содержащих лизин
5. Выделение С-концевого пептида из триптического гидролизата белков
B. Метод высоковольтного электрофореза
Цитированная литература
Рекомендуемая литература
ГЛАВА IV. МЕТОДЫ ИММУНОХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
A. Получение иммунной сыворотки
1. Схемы иммунизации без адъюванта
2. Схемы иммунизации с адъювантами
Б. Анализ белков с помощью реакции преципитации
1. Качественная реакция преципитации
2. Определение титра преципитирующих антител по разведению антигена
3. Определение зоны эквивалентности реакции антиген—антитело
4. Реакция кольцепреципитации (реакция преципитации на границе слоев, содержащих антиген и антитела)
5. Количественная реакция преципитации по Хайдельбергеру
B. Анализ белков методами диффузии в геле
1. Метод простой линейной диффузии в геле по Удену
2. Метод двойной (одномерной) линейной диффузии в геле
3. Метод двумерной двойной диффузии в геле по Ухтерлони
4. Иммуноэлектрофорез
5. Сравнительный анализ белков по Оссерману
6. Абсорбционный иммуноэлектрофорез
7. Иммунная гель-фильтрация
8. Электросинерез
9. Качественный и количественный анализ белков с помощью электрофореза в геле агарозы, содержащем антитела
10. Количественные методы иммунодиффузии
11. Иммунодиффузионный анализ белков на ацетат-целлюлозных мембранах
Цитированная литература
Рекомендуемая литература
ГЛАВА V. ГИДРОЛИЗ БЕЛКОВ И ПЕПТИДОВ
A. Подготовка исследуемого материала для гидролиза
1. Окисление белков и пептидов надмуравьиной кислотой
2. Восстановление и карбоксилирование белков и пептидов
Б. Гидролиз белков и пептидов в 6 н. НС1
B. Частичный кислотный гидролиз белков и пептидов
Г. Гидролиз белков и пептидов трипсином
Д. Гидролиз белков "и пептидов химотрипсином
Е. Гидролиз белков и пептидов пепсином
Ж. Гидролиз белков и пептидов папаином